Tavallinen sosekeitto, vähän herneinen maku. Hyvää ja jos vielä kuitujenkin määrä tätä syödessä lisääntyy niin aina vaan plussaa… :) Täytyy toistekin tehdä.

4-5 annosta.

3 jättiperunaa (eli tavallisia ainakin 6)

4 porkkanaa

purjon valkoinen osa (laitoin yden sipulin)

n. 2 dl punaisia linssejä

1 litra vettä (lisäsin vielä hieman)

2 dl  kevyttä kasvisrasvavalmistetta 7 %

suolaa ja yrttisuolaa (voi käyttää tietenkin kuutiotakin)

halutessasi mustapippuria (ja aromatia ja valkosipulia)

 

Kuori ja paloittele kasvikset. Huuhdo linssit hyvin. Laita kasvikset ja linssit veteen kuumenemaan. Lisää suolaa pari teelusikallista (tai liemikuutio). Keittele kunnes kasvikset ovat pehmeitä (10-15 min). Soseuta keitto, lisää kasvisrasvavalmiste ja tarkasta maku.

 

Soppaa ja pikasämpylöitä tuoreeltaan. Nam!