Saran kakku

Ohje on löytynyt Makunautintoja Mimmin keittiöstä-blogista.

Kakku oli taas helppo ja herkullinen! Mikäs sen mukavampaa. Hymy

Suluissa tekemäni muutokset.

kakkutaikina:
200 g voita tai margariinia
3 dl sokeria
3 munaa
2 tl vanilja-aromia ( laitoin vanilijasokeria kuten Mimmikin)
2½ dl kermaviiliä (laitoin purkillisen ja päälle puolisen dl kinuskikastiketta)
5½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
½ tl suolaa

murutaikina:
1½ dl luonnon sokeria (laitoin 1 dl fariinisokeria ja ½dl tavallista sokeria kuten Mimmikin)
1 dl vehnäjauhoja
2 tl kanelia
ripaus suolaa
3 rkl voita tai margariinia kovana

valmistaminen:
- vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää munat ja kermaviili ja kuivat ainekset kakkuun
- sekoita murutaikinan kaikki ainekset ryynimäiseksi
- laita puolet kakkutaikinasta vuokaan, sitten muruseoksesta puolet ja taas kakkutaikina ja loput muruseoksesta pinnalle, paista kakku kypsäksi uunin alatasolla n.175C noin 1 tunti... kokeile kypsyys kakun keskeltä tikulla
- koristele jäähtynyt kakku haluamallasi tavalla..... on hyvää ihan ilman mitään koristustakin....
Vuokana tasapohjainen irtopohjavuoka.